Uma deliciosa sugestão para oferecer este Natal

O espírito do Natal já chegou. Esta é uma das épocas mais bonitas do ano. Enfeitam-se as ruas, pensa-se nas festas com a família, nos doces, como enfeitar a mesa de Natal, e claro nos presentes. Nos últimos anos tenho procurado, sempre que posso, oferecer presentes personalizados. O ano passado fiz bolachinhas e coloquei num frasco com uma fita colorida. Outro ano, fiz frasquinhos com sal colorido, branco, preto e rosa, ou só branco e preto, colocado em camadas. Este ano a revista Saber Viver lançou-me o desafio de pensar num presente faça você mesmo e decidi apresentar outra ideia. Um frasco com os ingredientes secos para fazer um bolo de chocolate com nozes e especiarias, a lembrar alguns dos sabores desta época do ano.

Para isso escolhi um frasco com aproximadamente um litro de volume e de seguida coloquei os ingredientes por camadas. Comecei por colocar o chocolate, de seguida as especiarias, o açúcar, a farinha e por fim as nozes picadas, de modo a formar camadas coloridas. Arranjei uma etiqueta e coloquei-a no frasco. Quem quiser pode ainda decorar com uma fita bonita e não esquecer de anexar a receita do bolo.

Bolo de chocolate com nozes e especiarias

Conteúdo do frasco:
275 g de farinha com fermento
250 g de açúcar amarelo
60 g de chocolate em pó
2 g de canela
2 g de gengibre em pó
125 g de nozes picadas

Ingredientes:
1 frasco de bolo de chocolate com nozes e especiarias
5 ovos grandes
1,5 dl de leite
1 dl de azeite
manteiga para untar a forma


1. Colocar todos os ingredientes numa taça e mexer muito bem.

2. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC numa forma, com 26 cm de diâmetro, untada com manteiga durante 30 a 35 minutos.


Para servir, o bolo pode ser decorado com açúcar em pó ou barrado com uma cobertura de chocolate.

Ingredientes para a cobertura:
150 g de chocolate com 70% de cacau
1 colher de sopa de manteiga sem sal
7 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de açúcar em pó


1. Derreter o chocolate em banho-maria com a manteiga.

2. Depois de derretido, adicionar o leite e o açúcar. Mexer muito bem.

3. Barrar o bolo com a cobertura de chocolate.


O bolo fica delicioso. Com um maravilhoso sabor a chocolate e um toque misterioso da canela e do gengibre. A quantidade de gengibre pode ser aumentada, dependendo do gosto.