Ingredientes:
100 gr. de manteiga
2 chávenas de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha
1/2 chávena de chá de leite
6 ovos
1 chávena de chá de nozes picadas
Raspa da casca de 1 limão
Bater a manteiga amolecida com o açúcar. Juntar as gemas, a farinha, o leite, a raspa de limão e as nozes. Bater tudo muito bem.
P.S. Receita do livro "Apascentai o meu rebanho"
Bater as claras em castelo e envolver no preparado anterior.
Levar ao forno em forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
Para a decoração fiz um molho de chocolate (chocolate, manteiga e natas) que coloquei por cima do bolo. De seguida, polvilhei com coco ralado e dispus algumas metades de noz como se pode ver na imagem.
Este bolo fica muito bom. As claras em castelo deixam-no fofo, para quem gosta, tal como eu, de encontrar pedaços de noz, aconselho a picarem-nas grosseiramente.
Levar ao forno em forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
Para a decoração fiz um molho de chocolate (chocolate, manteiga e natas) que coloquei por cima do bolo. De seguida, polvilhei com coco ralado e dispus algumas metades de noz como se pode ver na imagem.
Este bolo fica muito bom. As claras em castelo deixam-no fofo, para quem gosta, tal como eu, de encontrar pedaços de noz, aconselho a picarem-nas grosseiramente.
P.S. Receita do livro "Apascentai o meu rebanho"
3 comentários :
Que bonito bolo!
Ficou lindo!
parece ser uma delícia!!!!
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